Doce Pimento Vermelho

Os frutos vermelhos são reconhecidos como poderosos aliados antioxidantes. Os seus efeitos estão mais do que comprovados e ultrapassam largamente as pequenas desvantagens que por vezes se associam, injustamente, a um ou outro: a ideia de que o pimento é indigesto, por exemplo, distrai-nos da sua poderosa ação nutritiva. Outra ideia fixa: a laranja é o fruto da vitamina C não é? Pois é, mas o pimento apresenta maior concentração desta vitamina!