Doce Extra de Maça Bravo de Esmolfe com Hortelã e Vinho Licoroso

Este doce é extremamente aromático devido às características da maçã Bravo de Esmolfe, maçã de Denominação de Origem Protegida (DOP), da Beira Alta Portugal, sumarenta, doce e simultaneamente ácida, que, combinada com a frescura da hortelã e o aroma quente e adocicado do vinho do Porto Branco, conferem a este doce um sabor único e sofisticado.

Pode ser usado como acompanhamento de pratos de carnes, saladas e vinagretes para saladas, como acompanhamento em receitas como bolinhos de caranguejo ou escalopes de vitela com cogumelos, cobertura de gelados ou bolos ou mesmo cocktails com Martini e gengibre e sobremesas, crepes e panquecas.